Главная>Кофе>Молотый кофе

Молотый кофе

Каждый из нас утром просыпается по-своему: кто-то нежится в кроватке, кто-то встает еще до восхода солнца. Но кофе является символом всех утренних часов. Ароматный, терпкий, бодрящий… Молотый?

Молотый кофе

Некоторые думают, что молотый кофе — это не настоящий кофе. Скажем так, такое может быть только у дешёвого кофе. Такой кофе очень отличается по вкусу.

Мы предлагаем молодой кофе хорошего качества, для приготовления которого, потребуется минимум усилий, в отличии от зернового кофе. В нашем интернет-магазине только проверенные сорта кофе и производители.

Если Вы сами готовите молотый кофе, то храните его не больше трех дней. Потом его вкусовые качества начинают теряться. А если Вы покупаете готовый молотый кофе, отдайте свой выбор вакуумной упаковке. Она лучше всего сохраняет аромат и вкус.

Кофе молотый купить

Есть 3 причины для покупки качественного молотого кофе:

  • Кофе в турке. Выбирают кофе крупного помола. После варки нужно несколько минут подождать, пока кофе настоится.
  • Кофе для кофеварки. Предпочтителен кофе среднего помола.
  • Кофе для кофемашины. Чаще всего, для этого берут кофе среднего или тонкого помола.

В молотом кофе важную роль играет помол. Грубый помол происходит в течение 10 секунд, средний – в течение 13 секунд, тонкий — 15-20 секунд.

В кофейных магазинах вы можете купить 3 вида молотого кофе:

  • Гранулированный. Изготавливается по технологии порошкового, но потом кофе сбивают в гранулы.
  • Порошковый. После обжарки и помола, из кофе выбирают растворимые частицы. Их сушат, фильтруют, пакуют.
  • Сублимированный. В нем больше всего сохраняется вкус и аромат кофе. В процессе приготовления, создается особый раствор, который обезвоживают и замораживают.

Цена на молотый кофе устанавливается в зависимости от сорта кофе, его вида и помола, учитывается производитель, содержание кофеина, ароматизаторов и прочих добавок.