Главная>Чай>Черный чай

Черный чай

Черный чай получают после специальной обработки чайных листьев. В отличие от зеленого чая, после сушки листья черного чая заквашиваются. Это позволяет соку внутри взаимодействовать с кислородом и запустить процесс окисления, приводящий к брожению. Черный чай отличается от зеленого чая тем, как его готовят, вкусом, содержанием питательных веществ и эффектом заваривания.

Чай черный

Черный чай содержит множество ценных ингредиентов, которые, как доказывают, влияют на здоровье и улучшают физическое и психическое благополучие людей. Черный чай содержит много кофеина, а также антиоксидантов и дубильных веществ. Благодаря высокому содержанию кофеина, он обладает бодрящим эффектом. Он также может быть использован в качестве средства от кишечных заболеваний и даже в качестве красителя для текстиля. Высокий уровень кофеина может раздражать слизистую оболочку желудка, поэтому пить черный чай следует ограниченно — как с кофе.

Высокое содержание катехинов в полифенолах гарантирует сильное антиоксидантное действие чая и может придать ему сильную защитную функцию, от так называемых «свободных радикалов». Если для вас важна красивая улыбка, вы сделали правильный выбор, регулярно выпивая чай: черный чай содержит большое количество фтора, который улучшает эмаль зубов. Антиоксиданты, содержащиеся в черном чае, предотвращают развитие бактерий во рту и тем самым способствуют предотвращению разрушения зубов.

Чай черный листовой

Известно, что свежий чайный лист содержит в несколько раз больше витамина C, чем цитрусовые. После обработки он теряет часть полезных веществ, но все же их количество помогает бороться с различными недугами. Так, витамин Р повышает устойчивость организма к заболеваниям, тиамин благоприятно сказывается на общем тонусе. Чай содержит биофланоиды, которые участвуют в защите клеток от действия свободных радикалов, а также замедляют процессы старения.

После приготовления черного чая раскрываются все его полезные свойства. Вот несколько советов для того, что бы ваш чай всегда был вкусным:

  • Храните чай в непрозрачной банке с плотной крышкой, во избежании впитывания посторонних запахов.
  • Готовьте чай на чистой воде, лучше использовать фильтрованную или бутилированную воду. Нагрейте ее до 100 °C, залейте 1 ч. л. листочков и позвольте настояться 3−5 минут. Если Вы выбрали чай в пакетиках, время заваривания сокращается до 2−3 минут. Сразу извлеките листочки или пакетик из чашки, чтобы не позволить выделиться избытку дубильных веществ.
  • Ваш напиток готов, приятного наслаждения.

Наша компания предлагает своим клиентам купить черный чай самого высокого качества и по доступным ценам. Мы предлагаем вам продукцию популярных и проверенных компаний, которые пользуются уважением по всему миру. Прямые поставки товаров от производителя позволяют нам выполнять заказы любого объема в максимально короткие сроки.