Чай

Самый универсальный напиток — чай. В любое время года, чай всегда будет актуальным. Его уважают за его свойства, его любят за его вкусовые качества. Это объясняет его распространение со своей родины, Китая, по всему земному шару.

Магазин чая

Чай готовится из листьев и почек вечнозеленого дерева. Из всех видов чайных растений для приготовления используется именно растение камелия китайская. Чайные листья дают не слишком крепкий, но насыщенный ароматный напиток.

Виды чая

Чай — очень широкое понятие. Традиционный напиток имеет множество видов, каждый из которых имеет уникальный аромат, вкус и способ изготовления. Также слово «чай» используют в своём названии и некоторые напитки, не относящиеся к продукту из листьев соответствующего дерева: например, красный чай ройбуш или египетский желтый чай. В основном в наших краях под словом «чай» подразумевается черный чай, который в Китае зовется «красным». Черным чаем в Китае называется пуэр — постферментированный чай. Существуют ещё улуны — полуферментированные чаи. Желтый, зеленый и белый — слабо ферментированные. Способ ферментации влияет на вкус, цвет и аромат, а нередко и на цену. Производство самых дорогих сортов чая может требовать многие годы, в некоторых случаях — особых уникальных условий произрастания растения.

Купить чай

Полезные свойства чая людям известны издавна. Некоторые сорта являются по-настоящему целебными, помогая организму человека справиться с самыми разными недугами. Некоторые сорта чая слабо ферментируются и сохраняют максимум полезных веществ. Белый чай, наиболее слабо ферментированный, готовящийся из нежных почек, в древности был элитным напитком, доступным только китайской императорской семье и приближенным.

В нашем интернет-магазине представлены чаи разных видов по доступным ценам.